Unser Bauch denkt mit. Nicht metaphorisch, sondern biologisch. Millionen von Nervenzellen, ein hochkomplexes Mikrobiom und…
Es gibt Orte in uns, die wir lange übersehen haben – vielleicht, weil sie im…
In Zeiten industrieller Ernährung, in denen vieles pasteurisiert, sterilisiert und haltbar gemacht wird, erleben fermentierte…
Gesundheit ist längst nicht mehr nur eine Frage von Ernährungspyramiden und allgemeingültigen Empfehlungen. Immer stärker…
Wer seine seelische Gesundheit stärken will, beginnt erstaunlich oft nicht im Kopf, sondern im Bauch.…
Lange Zeit wurde die Bedeutung des Darms für unsere Gesundheit unterschätzt. Aktuelle Forschungen zeigen jedoch,…